Het Ubuntu-huis in Utrecht geeft overdag onderdak aan de thuisloze medemens. Op 23 december heb ik samen met mijn zoon een Indisch kerstdiner gekookt voor 30 gasten van dit kleinschalige initiatief in Utrecht. Eén van de vrijwilligers had geregeld dat we bij de Jumbo op de Biltstraat gratis boodschappen mochten doen voor deze maaltijd. ’s Ochtend melden wij ons bij de bedrijfsleider en na een half uurtje hadden we onze winkelwagen volgeladen. In het kleine keukentje van het Ubuntu-huis aan de Vleutenseweg werden vervolgens de Indische gerechten zoals, nasi koening, lontong, gado-gado, sambal goreng telor, pisang goreng, ajam boemboe roedjak, atjar ketimoen en seroendeng klaargemaakt. Drie bezoekers hielpen ons bij het koken, terwijl weer anderen de tafels dekten met sfeervolle kleden, kaarsen etc. Veel van de gasten herkenden de geuren van djinten, ketoembar, trassi al bij de deur en kwamen regelmatig een kijkje nemen in de keuken. Zichtbaar genoten zij van het eten en de sfeer in de huiskamer van het pandje aan de Vleutenseweg.
03-11-2014. Indisch eten en djembé bij Onderling Sterk in Oudewater
Onderling Sterk (Oudewater) is een belangenvereniging die activiteiten organiseert voor mensen met een beperking. Elke maand is er een activiteit voor de leden en op maandag 3 november heb ik samen met hen Indisch gekookt en daarna djembé gespeeld en liedjes gezongen. Op hun Facebook pagina was de volgende dag te lezen : Het was beregezellig !
01-11-2014. Indisch eten in inloophuis ‘T Centrum
Inloophuis ‘T Centrum in Woerden vroeg of ik op 1 november een Indische rijsttafel wilde bereiden voor hun gasten. Wilma en Gerdina hielpen bij het bereiden van de maaltijd voor de 33 gasten. Er moest hard worden gewerkt om de 6 gerechten op tijd af te hebben. Een kwartier voor aanvang was de laatste loempia klaar en kon het diner aanvangen. Het was prettig rumoerig in de knusse huiskamer en na het gebed werden de warme borden geserveerd. Ik schoof aan bij één van de tafels en kreeg complimenten. Tijdens de koffie/thee met spekkoek pakte ik mijn gitaar en heb aan elke tafel (6 stuks) een liedje gezongen samen met de tafelgenoten. We sloten af met een Indisch slaapliedje Nina bobo.
11-10-2014. Geslaagd sponsordiner voor Bali en Gambia
8 deelnemers waren aangemeld voor de workshop Indisch koken ‘s-middags. Er werd hard en gezellig gewerkt om de kleine rijsttafel gereed te maken voor de 44 gasten die om 19.00 uur zouden aanschuiven bij het sponsordiner. Ervaren en onervaren kokers bereiden de volgende gerechten: nasi koening, lontong, atjar ketimoen, sambal goreng telor, babi ketjap, seroendeng, loempia, ajam boemboe roedjak en gado-gado. Iedereen genoot van het Indische eten terwijl zangeres Wendy rustige achtergrondmuziek zong. Iedereen genoot van haar mooie stem, terwijl Debbie, Gerard, Joke en Fred van de stichting Geef voor Gambia de gasten voorzag van eten en drinken.
10-10-2014. Medewerking aan de openingsdag Oudewater 750 stad
Vrijdag 10 oktober zal op een spectaculaire manier het festival rond Oudewater 750 jaar stad geopend worden op een drijvend podium in de gracht tegenover het stadhuis. Ik ben geboren in Oudewater en weet nog als de dag van gisteren hoe 50 jaar geleden het stadje op grootse manier het 700-jarig bestaan vierde. Dit keer mag ik met mijn evenementenbureau meewerken aan de openingsdag met diverse slagwerkoptredens en voel me zeer vereerd. Na enkele avonden oefenen met een zeer gemotiveerde en gezellige groep drummers, aspirant-drummers en percussionisten uit Oudewater leveren we die dag Middeleeuwse trommelaars (olv Richard Konings), tamboers voor een drumband die 2 maal een rondgang zullen maken en percussionisten voor een actie op het grote podium. Voor het volledige programma verwijs ik graag naar de site van Oudewater www.oudewater750jaar.nl.